Bagel Vegetariano
Los bagel vegetarianos pueden ser un gran desayuno o merienda, rapidamente te llevan a un lugar cálido y natural, tambien te dejan con todas las energias para continuar con tu día.
Esta es mi version favorita de bagel vegetariano, pero vos podes rellenarlo con los vegetales que tengas a mano.
- 1 Bagel Zen Integral de Avena
- Queso Crema ( el Finlandia light queda MUY bien)
- Aji Morron
- Tomate, en rodajas
- Cebolla, en rodajas finas
- Lechuga
- Brotes
Para el Guacamole
1 Palta
1/2 Limon
1/2 Tomate
1/2 Cebolla
Salsa Tabasco, Sal y Pimienta a gusto.
En un bowl aplastar la palta, con el jugo de medio limon, y poner el tomate y cebolla cortado en cubos bien pequeños. Luego agregar la sal, pimienta y salsa Tabsasco a gusto.
Calenta tu bagel por 15 minutos en un horno de 180º, ponele una capa de queso crema en cada lado, y sobre el queso crema el guacamole, en uno de los lados el tomate, los ajies, brotes, cebolla y los vegetales que gustes. Luego comelo en algun lugar privado para que no te lo saquen de las manos!
A disfrutarlo!
Esa receta se ve muy bien, sin embargo, tal vez le colocaria un poco de avocado para drle mejor consistencia.
ResponderEliminarLa palta es lo mismo que el avocado
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