Un desayuno diferente: Cafe y Bagel French Toast (Torrejas de Bagel)

Hay días en que me levanto de la cama con ganas de desayunar algo distinto. Me gusta sentir que sigo en mis sueños y me voy a un día de campo en el Parque Yellowstone. Sólo me quedan algunos bagels del día anterior, huevos, leche y azúcar... si... en realidad sigo en mi casa por lo que tengo todas esas cosas a mano...

Hoy vamos a preparar Bagel French Toast y Café torrado.

Ingredientes:

2 Bagels
2 Huevos
1/4 Taza de leche
1 Cucharada de azúcar
1/2 Cucharadita de esencia de vainilla
1/4 Cucharadita de canela

Instrucciones:

Batir los huevos, leche, azúcar, vainilla y canela.

Cortar los bagels por la mitad como indica la imagen y dejarlos en la mezcla previamente realizada por algunos minutos.

Grillar en una sartén finamente enmantecada a 160º (entre 3 y 4 minutos por lado) hasta que estén dorados.


Ahora a disfrutar de los bagels!
Y cuidado que son tan ricos que alguien se los podría llevar!