Los Mini Bagels pesan aproximadamente 35 gramos y son ideales para eventos sociales.
La gran variedad de combinaciones posibles al momento de servirlos, los convierte en una opción práctica y rendidora como así también sofisticada.
Estos simpáticos bagels siguen las nuevas tendencias gastronómicas como por ejemplo, el Finger Food, que consiste en el arte de combinar lo chic con lo informal; o la Comida en miniatura, hoy en día presente en eventos culturales de primer orden.
Si bien la imaginación no tiene límites cuando se trata de alimentos, te proponemos dos rellenos para estos minúsculos bagels que nos evocan a los deliciosos bagels originales de NY.
Relleno de mousse de palta
- 1 palta
- 50cc de crema de leche
- 50g de salsa golf
- 2g de gelatina sin sabor
- c/n de jugo de limón
- Sal fina
- Pimienta
Relleno Mediterráneo
50g de tomates disecados *
5g de albahaca
20g de aceitunas negras
60g de ricota
* Los tomates disecados se pueden hidratar rápidamente poniéndolos en agua caliente durante un minuto
Que los disfruten!
Mini bagels., a nice snack, but I prefer the big boys!! I am excitedly waiting for my 2 dozen bagel delivery. What better way for Jews to celebrate Christmas than with freshly baked bagels, Philadelphia Cream Cheese and some lox (washed down with some Malbec of course!!).
ResponderEliminarHappy Holidays everyone!!